SARAU LITERÁRIO NO PARAÍSO

Na tormenta dos devaneios meus

O acaso me mostrou seu estigma

Passeei nos alfarrábios teus

Desejei desvendar seu enigma

Tão suave o que em ti avistei

Tamanha mostragem de amor

Tantos risos, que deslumbrei

Aplausos pro seu humor

Quisera lhe ter conhecido

Em prosa poder te encontrar

Legado pra se expandido

Histórias pra juntos contar

Seus textos me invadem a alma

Minh'alma esquadrinha a rima

As trovas florescem com calma

E em mim um bardo reanima

É lindo exercitar o tino

Escrevendo com o coração

Ser poeta é mero destino

Não sê-lo é inquietação

São tantos que foram recente

Que é certo no céu um sarau

E em meio a trova e repente

A contenda (...) será colossal

UMA PAIXÃO INABALÁVEL

Aquele dia eu não soube o que fazer. Não soube o que dizer pros meus filhos, aos quais não consegui ensinar a amar o futebol. Na tentativa de não lhes permitir torcer por times que eu desgostasse, deixei se perder a fascinação por esse esporte exuberante.

Não soube o que dizer pra minha esposa. Não pelo fato de ter demonstrado maior amor pelo futebol do que meu amor por ela (tantas vezes). Tantas reações inexplicáveis, tanto mau humor, tanta grosseria, tantas falhas minhas por não aceitar as falhas do futebol.

Aquele dia eu não soube pra onde telefonar. Meu pai não está mais entre nós (não posso agradecê-lo). De todos os meus tios, resta apenas um em vida, maravilhosamente cruzeirense e meus primos mais irmãos são cruzeirenses. Meus sobrinhos que amam o futebol não são atleticanos.

Eu nunca sofri pelos meus filhos, minha esposa, minha família. Todos sempre me deram apenas alegrias. Todos os sofrimentos que marcaram minha vida vieram da minha paixão pelo CLUBE ATLÉTICO MINEIRO (mas as maiores alegrias do esporte também).

Aquele dia Eu apenas fechei o meu coração, porque a vontade era de levantar flâmulas e desfraldar bandeiras. Ficou preso na garganta um grito que não pôde ser ecoado. Mas a paixão é eterna e chegar até onde chegamos foi maravilhoso.

Mas não tive esse mesmo sentimento aflorando durante a COPA DO MUNDO. Não sofri tanto pelo meu País. Lá, no Mundial de 2013, como aqui, na Copa de 2014, venceram os Alemães. Venceram os melhores, os mais bem preparados, os mais trabalhadores, os mais sofridos, os campeões de dois pós-guerra. Um país que com apenas 61% do território de Minas Gerais se mantém como 4a potencia da economia mundial.

Naquele dia faltou humildade e planejamento ao meu TIME. Nesta copa faltou humildade e planejamento à SELEÇÃO. Sobrou empáfia, apatia, ironia e marketing, mas faltou infraetrutura e respeito aos anseios dos cidadãos brasileiros. Sobrou críticas à execução da COPA, mas faltou participação na definição do País Sede. Faltou acompanhamento das obras e sobrou faturamentos no mínimo inescrupulosos.

Que nos sirva de lição: Que sejamos novamente campeões no futebol depois de nos tornarmos campeões como Pátria!

A SANIDADE DA LOUCURA

Acho que enlouquecer e cometer loucuras é uma fase saudável do ser humano. De seu aprendizado.

Quem não se permite passar por esse "estado" não sabe o colorido que a vida ganha com "certas" atitudes. Pensadas ou impensadas. Maduras ou imaturas. Sanas ou insanas.

Normalmente parecemos mesmo LOUCOS aos olhos de muitos dos que nos observam.

Certa vez observei: "Redes sociais são como Hospícios a céu aberto. Onde nós loucos nos permitimos ir e vir livremente, misturando-nos aos cidadãos comuns como se insanos fossem eles".

Mas, de fato, a LOUCURA é um estado de sanidade tão perfeito, que a maioria dos loucos nos ignoram, quando não nos tiram pra dançar a vida!

De onde você acha que veio a frase: "Sou LOUCO por você!?"

CRÔNICAS DA VIDA REAL - A divindade da música

 

Amava a música desde que se entendeu como gente. Achava-se um cantor nato, como um canário ou outro pássaro de cativeiro. Mas sem ser de gaiola, porque a liberdade lhe florescia nas articulações!

Despejava a voz aos 04 cantos do vento com a propulsão de turbinas de avião! Cantava no colo das senhoras, no chão dos salões, nos festivais de escola. Mas a vida, que lhe deu a voz, lhe tirou o tom. Amigdalite, laringite e faringite desde cedo! E como na Lei de Murphy, a garganta tirava férias na proximidade dos festivais. Com o tempo descobriu que ansiedade prejudicava a garganta e a voz, o que lhe deu serenidade pra falar ao invés de cantar!

Nunca pôde conduzir um microfone ou subir aos palcos para os quais acreditava ter nascido. Mas não houve chuveiro no mundo que não guardasse sua afinação na memória de seus porcelanatos!

Já maduro, a vida lhe presenteou, como redenção, um final de semana cantando louvores com amigos, quase incógnito (porque não nasceu para ser incógnito e nem aceitaria ser ignorado)! Soltou a voz como se fosse a última vez, a primeira música, o único festival! E pôde fazer as melodias ecoarem nos corações das pessoas!

Com o tempo, descobriu que as melodias represadas na garganta por longos anos, se tornaram eco de suas superações.

LASANHA DE BACALHAU (ao molho de tomates e molho branco com gorgonzola e brie)

 

INGREDIENTES:

Massa fresca para lasanha - 500 gramas

Bacalhau desfiado - 500 gramas

Molho de tomate com manjericão - 520 gramas

Molho branco - 240 gramas

Queijo brie - 150 gramas
Queijo gorgonzola - 150 gramas

06 bandejas de queijo mussarela fatiado - 700 gramas

05 tomates holandeses pequenos/médios

Manteiga - 01 colher de sopa

Tempero verde - a gosto

Uma travessa refratária padrão (34 x 22cm - dimensão interna)

PREPARAÇÕES PRÉVIAS:

Corte os tomates em fatias finas e reserve. Descarte os cortes das duas extremidades.

Cozinhe o bacalhau em água pré aquecida por uns 20 minutos!! Retire a água e reserve!!

Refogue uma porção generosa de alho no azeite e acrescente o bacalhau!! Deixe cozinhar mexendo bem por uns 15 minutos. Acrescente o molho de tomate e temperos verdes, deixe borbulhar e reserve!

Derreta uma colher de manteiga e nela derreta o gorgonzola e o brie. Acrescente o molho branco e misture bem e reserve.

MONTAGEM:

Primeira camada: Unte a forma com azeite e deite uma camada de massa de lasanha. Se desejar uma lasanha mais densa coloque duas porções de massa. Acrescente metade do bacalhau. Regue suavemente com a água da fervura do bacalhau. Cubra com a mussarela.

Segunda camada: Deite uma nova camada de massa e sobre ela as rodelas de tomate e espalhe o molho branco com os queijos. Cubra com a mussarela.

Terceira camada: Deite uma nova camada de massa e sobre ela a outra metade do bacalhau. Cubra com a mussarela e regue suavemente com a água do bacalhau.

Use o restante da massa e sobre ela uma camada generosa de mussarela. Espalhe suavemente um fio de azeite sobre a mussarela e cubra com papel alumínio, fechando com cuidado pra não vazar no ponto de fervura dos molhos internamente.

Leve ao forno por 30/40 minutos. Retire o alumínio (com cuidado para não deslocar a mussarela) e deixe gratinar por mais 10 minutos. Regule o tempo de acordo com seu forno.

DETALHES EXTRAS:

Não acrescente SAL. O bacalhau e os queijos já possuem sal suficiente. E a água do cozimento do bacalhau também conterá uma boa porção de sal, para equalizar o tempero.

Recorte as pontas da massa em formato arredondado, para que tenham um encaixe mais adequado nos cantos da travessa. Recorte também as pontas da fatias da mussarela com o mesmo objetivo.

Duas fatias e meia da massa são suficientes para forrar a travessa e iniciar cada camada.

Serve 08/10 porções generosas.

CURIOSIDADE DA CRIAÇÃO:

Navegando pela internet recentemente, reparei alguns belos pratos de BACALHAU. Fugindo daquelas receitas mais tradicionais, me chamaram a atenção "Bacalhau ao Molho de Tomates", "Bacalhau ao Molho Branco com Gorgonzola" e "Bacalhau ao Queijo Brie". Veio a ideia de harmonizar esses sabores, quase como um "QUATRO QUEIJOS". Como havia visto várias sugestões de Lasanha de Bacalhau, juntei tudo na cabeça pra customizar. A ideia seria chegar em algum mercado e comprar as marcas disponíveis. Escolhi um Mercado de Bairro, de pequeno porte mas boa diversidade (Sabor da Terra, na Praia do Canto). Os produtos utilizados foram os seguintes:

1. Massa de lasanha: Massaleve
2. Bacalhau desfiado: Reymar
3. Molho de tomate: Pomarola
4. Molho branco: Predilecta
5. Queijo brie: Tirolez
6. Queijo gorgonzola: Regina
7. Mussarela fatiado: Selita

Palitos de Picolé - Castelos de Valores

Hoje comprei um isopor
Amarelo-claro na cor
Pequeno em capacidade
Gigante em utilidade

Pra carregar iguarias
Receitas de perfeição
Segredos de confrarias
Não carece aclamação

Voltando do meu rolé
A vista deparou distante
Um carrinho de picolé
Pensamento voou errante

Lembrando meu Eu criança
Bermuda joelho acima
Esbanjando pura esperança
Ressoava gelados em rima:

"- Olha o picolé!
É tudo de pura fruta!
Também tem sacolé!
De coco e de araruta!"

Rodando pela cidade
Entoava o doce bordão
Negociando felicidade
Com um isopor pela mão

O tempo passou ligeiro
Pesaram a idade e o dever
E a voz do "picolezeiro"
Outro canto foi se atrever

Não fui construtor de castelo
Tampouco artesão de palito
Valores selecionei com rastelo
Certeiro como um teodolito

Ensinamento da genitriz
Carregarei até o jazigo
Desejando-me ser feliz
Ditou-me o seguinte artigo:

" - Não importa o seu ofício.
Leve os ensinamentos meus
Se a vida exigir sacrifício
Seu brado retumbe a Deus
Picolé não foi exercício
Mas escola dos valores teus!"

ÁLBUNS DE FAMÍLIA - Flagrantes da tua ausência.

As vezes é tão estranho esbarrar numa caixa de fotografias e te reencontrar! Parece tão inusitado te ver lá, inerte, mas sentir o seu sorriso inundar meus ouvidos e preencher meu coração! A leitura das fotos em sequência chega a lhe dar movimento e vida, como se fosse palpável a sua presença!

E nas filmagens dos grandes momentos, as pequenas passagens eternas de nossas vidas: Sua voz ecoa dentro de mim, suas gargalhadas me fazem rir também e chego a sentir o pulsar do seu coração!

Em toda a minha vida eu lhe dei um único beijo, na ultima vez que nos vimos! Mas me conforta que tenha acontecido! Me lembro do seu olhar assustado, por eu ter sentado no seu colo no auge dos meus 35 anos, ter acariciado seus já ralos e raros cabelos brancos, e ter lhe roubado um beijo no rosto. Mas num relance vi sua face trocar o sobressalto pela felicidade e o espanto pelo encantamento. Talvez tenha desejado isso de qualquer um (ou cada um) de nós, durante toda a sua vida.

Mas avanço no tempo e os registros fotográficos te mostram no meu casamento, no batismo de seus netos; meus filhos no teu colo! Ao final de 1998 seus registros se acabam e termina a minha participação na sua vida. Sorrio entre lágrimas, porque você participou pouco da minha e me fez perceber a importância de participar mais da vida dos meus!

Paro por alguns segundos e descortino minha consciência repleta de fotografias tuas, como espero que as minhas ornem as paredes dos corações que gerei. Me olho por dentro, mergulho nos meus sentimentos e não consigo diferenciar o que tenho de Ti ou de Mamãe. Porque sou bom e sou ruim, sou atenção e sou opinião, sou respeito e sou ousadia, sou crítica e sou aprendizado. Engulo o choro, recobro a postura e concluo que não deixarei lacunas nos meus álbuns dos melhores momentos!

Num momento de devaneios, recordo subitamente amigos que perderam filhos e tiveram que preencher seus álbuns de família com a saudade e o aprendizado das curtas convivências! Eu tive você por 35 anos, te terei em minha memória por toda a vida, tratei que sejas eterno multiplicando sua existência, e ainda serei parte da sua vida depois da minha passagem!

No final da viagem pelos álbuns de família, e pela exposição permanente das suas caricaturas no museu do meu coração, percebo que a vida apenas seguiu seu curso! Foi tão curta a nossa convivência, mas foi intensa, sublime e natural.

Hoje seria seu aniversário meu Pai, mas eu ainda celebro sua vida como uma dádiva incomensurável para a minha existência.

O MILAGRE DA MULTIPLICAÇÃO

O milagre da multiplicação não foi materializado apenas nos maravilhosos gestos do Filho de Deus, multiplicando pães e peixes para alimentar aqueles que o seguiam. Em verdade, ele nasceu no Gênesis, quando o próprio Pai materializou a vida e, com ela, o direito de gerar, conceber, produzir e reproduzir.

Enquanto humanos, animais e insetos se enfeitam pra se atraírem entre si, entre suas castas e suas raças, a flora cria artifícios para ser da mesma forma atraente e perdurar seus espécimes. 

Modificando suas raízes em busca da água profunda e da fixação no solo, flexibilizando seus galhos pra captar maior porção de luz, adaptando suas folhas e cascas pra captar mais água e alimento, modificando suas sementes para que alcem voos mais distantes ou sejam mais eficientes ao penetrar o solo e reproduzir sua própria matriz.

E assim, muitas árvores se despem no OUTONO. Pra receber no leito da natureza, entre cortejos e caricias, o sêmen da PRIMAVERA.

Gravidas de tanto amor, recobertas com vestes suaves entre outubro e dezembro, germinam nos inúmeros ventres caprichosamente colocados em cada rama, de cada ganho, os frutos desse amor cósmico.

A flora se despe para ser possuída pelos encantos do Universo, germinando e concebendo frutos como mangas, jabuticabas, amoras, açaís, cerejas e sementes como milho e trigo.

Pelo sêmen do Semeador e a semente da Natureza, transfigura-se o milagre da multiplicação da vida.

GENTE DE VERDADE, SE MEDE POR DENTRO

Há indivíduos que parecem provas vivas de que, aparentemente, Deus poderia ter se confundido na concepção de suas embalagens!

São pessoas empacotadas a vácuo!  Se viessem ao mundo numa embalagem normal (como as que Eu ou Você fomos acondicionados), esses seres especiais teriam mais de 03 metros de altura, pra acomodar de forma justa todas as suas virtudes e seus dons.

Não por coincidência, são pessoas que transbordam carinho, amor e respeito! Um abraço apertado e o ambiente é inundado com odor de rosas, vindo de suas essências. Tem um amor próprio enorme e um amor impróprio infinito!

É bom que se diga que AMOR IMPRÓPRIO é o amor ao próximo, pelos desconhecidos, pelos desamparados, desguarnecidos. Um amor que não busca propriedade, não espera retorno, não se dá como investimento. Um amor de gratuidade, que brota em qualquer momento, pra qualquer pessoa, porém sem trocas e sem exigências.

Amam de tal maneira e com tal intensidade, que não tem tempo pra si mesmas!! Não constroem castelos, nem fortunas, nem patrimônio!! O que lhes afortuna são sorrisos e boas ações.

Possuem caixas forte repletas de gratidão, de agradecimentos, de méritos e de admiradores!! Isso lhes basta como patrimônio! Não ocupam cargos de comando, mas arrastam legiões de admiradores, seguidores ou meros fãs, porque o carisma lhes transborda a alma.

Nelson Mandela (1,83m) e João Paulo II (1,78m) não se sentiam apertados em suas “caixinhas”. Mas o que dizer de Martin Luther King (1,69m), Mahatma Gandhi (1,64m), Madre Teresa de Calcutá (1,52m) e Mamãe (1,48m)!? Talvez por isso suas inquietudes, dado o pouco espaço corporal pra acomodar o espírito e os dons.

Dicotomia entre o que é GRANDE e o que é PEQUENO. Incoerência de EMBALAGENS. Certeza de que nos pequenos frascos também se acondicionam grandes perfumes e convicção de que não importa a pequena estatura com que fomos concebidos, mas sim a vontade de realizar coisas grandes.

Na maioria das vezes me sinto desconfortável em meu corpo. As poucas coisas que realizei, os poucos méritos que colhi, os pequenos feitos que contabilizo, deixam meu conteúdo patinando dentro de mim mesmo. E eu busco, incansavelmente, ocupar esses espaços vazios que distam minha vontade da minha atitude. Mas sigo em frente, colidindo com as paredes internas de minha caixa, até que consiga me justificar como prenda ou dádiva.

DIÁLOGO PRA NÃO PARTIR

 

- Saindo?

- Cansei!

- Partindo?

- Não sei!

- Vem comigo!?

- Não dá!

- É castigo?

- Ah, vá!

- Vá você!

- Não posso!

- Porque?

- Remorso!

- Então fique!

- Me convença!

- Se explique!?

- Compensa!?

- Tô pensando!

- Como fará?

- Te amando!?

- Aceito já!