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sexta-feira, 11 de maio de 2012

CAIRU - SORVETE COM O SABOR DO PARÁ



Tradicional de Belém, a sorveteria CAIRU expandiu como gente grande! Empresa nascida nas mãos do casal Armando José Laiun e Dona Ruth Laiun, aos poucos a família Laiun foi se especializando e expandindo o negócio! Atualmente são os filhos (Ruth, Maria de Nazaré, Armando, Onezima, Vera e  Socorro) que conduzem a empresa. E parecem fazê-lo com simplicidade de quem vende picolé na praia, mas com a competência e zelo de quem tem uma empresa sólida nas mãos! Entrevistei Ruth (simpaticíssima), que me recebeu com o sorriso e o carinho do povo paraense. 

Entre perguntas do tipo familiar, descobrimos "de cara" que um ponto comum: Ruth morou em Vitória-ES até 1980, acompanhando o marido. Tinha mesmo um pouco do espírito "capixaba" naquela mulher sorridente.



INCURSÃO NO PONTO DE VENDA
No quiosque da Estação das Docas eu contei 64 sabores, sendo 06 deles totalmente DIET ( frutas com leite desnatado e aspartame)! Foco concentrado nas frutas tropicais nativas da região: açaí, araçá, bacaba, bacuri, cupuaçu, graviola, mangaba, muruci, sapotilha (ou sapoti), taperebá (ou cajá), uxi, além dos sabores e combinações tradicionais das grandes sorveterias.



Provei o PAVÊ DE CUPUAÇU (cupuaçu, pão-de-ló, castanha do Pará, flocos de chocolate) - Absurdamente delicioso.





O BATE-PAPO:
Cinco perguntar básicas que conversamos:



Como surgiu a ideia? "Em 1963, nosso pai (Armando) comprou um bar, cujo nome era Bar Cairu. Na Travessa 14 de Março, 1570, esquina com a Avenida Governador José Malcher, no Bairro São Brás, em Belém do Pará. Aos poucos ele foi colocando os picolés e retirando a bebida. Até que num certo tempo não era mais um bar e sim uma sorveteria".


Porque CAIRU? "Na verdade, não interferimos na escolha do nome, porque havia sido batizado pelo proprietário anterior a nosso pai e o mantivemos. Mas é um nome de origem TUPI, que representa uma "Árvore de Folhas Escuras". Tem também o Visconde de Cairu, que é herói nacional, e tudo mais que cerca esse nome".

Como são escolhidos os sabores? "Damos preferência para os frutos tropicais, especialmente os frutos da nossa região, que são sabores conhecidos do povo local e sabores que acompanham a gente desde a infância".

Onde são processados os produtos? "Temos uma fábrica própria no Bairro São Brás, onde tudo começou. Como nossa irmã Onezima mora no Rio há cerca de 30 anos, acabamos levando o negócio pra lá também, onde temos outra fábrica no Engenho de Dentro (só sorvetes)"

Qual a visão de futuro? "Atualmente temos 15 lojas espalhadas pela Grande Belém. A idéia é continuar crescendo, mas com a visão de negócio próprio. Começamos com um plano de distribuição, para revendedores, mas sentimos em determinado momento que não tava dando certo. Talvez pelo fato do produto ter saído da nossa mão e não estar sendo vendido pelos nossos empregados, que treinamos com muito carinho. Temos planos de franquia, mas ainda é coisa pro longo prazo".



59 comentários:

  1. como faco para conseguir ser um franqueado desse excelente empreendimento

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  2. Não saberia te responder adequadamente. Mas no site da CAIRU tem os telefones de contato do sócios, cujos nomes eu reproduzi nesta entrevista. Peça para falar com Ruth e fale sua intensão. São pessoas muito acessíveis e certamente com interesses em expandir a empresa. Uma pena eu não ter seu nome ou endereço eletrônico. Abraços

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    1. Mozart gostaria que me encaminhasse o contato da Ruth, pois não consegui entrar no site. nayana.dantas@hotmail.com

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    2. Mozart, eu te touch muito interessada em trazer para uberlandia - minas gerais, uma franquia da sorveteira cairu . Tô não conseguir acessar o site. Vc pode me enviar os contato da Ruth. Envie para o meu email: albanisa24@gmail.com
      Obrigada pela matéria sobre essa empresa de sorvetes e meu desejo foi sempre ter essa oportunidade de trazer a franquia para uberlandia e já fui no Pará e amei o povo paraense e dos sabores da sorveteria oferece nos sorvetes que eles fabricam. Fico no aguardo...

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  3. Tenho interesse em ser um franqueado... Trazer a delicia destes sorvetes para a nossa regiao...

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    1. Como gostariam de conduzir essa aproximação? Posso entrar em contato com o pessoal da CAIRU e repassar os telefones e nomes para os interessados. Bastam me dizer aqui para onde enviar os dados. Abraços

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  4. Visitei Belém e conheci os sorvetes Cairu e gostei muito da qualidade dos sorvetes.
    Como posso ser um franqueado?
    gilsons.bezerra@hotmail.com

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  5. Prezado Mozart, não consegui entrar no site da Cairu, você poderia passar os dados para contatá-los? Por favor, entre em contato em rodrigoiglesias (@) hotmail.com, coloquei meu email de forma separada para não gerar spam, ok?! Grato! Rodrigo Iglesias, Santos, SP

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  6. Meu irmao tem interesse em franquiar aqui em sao paulo 11 960180688

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  7. Olá, gostaria de obter informações sobre a franquia da sorveteria. Como posso obter informações a respeito? Grato gle.lu@hotmail.com

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  8. Olá, boa noite. Gosto muito dos sorvetes da Cairu. Gostaria de trazer uma franquia para São Luís - MA. Você pode me enviar o contato dos priprietários? Desde já agradeço.
    Adiegson Ribeiro: adieckson@hotmail.com OU maramaldoribeiro@hotmail.com

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  9. Gostaria de abrir aqui em Recife uma Franquia da sorveteria da Cairu meu email becca_pe@yahoo.com.br ou rafaelgqo@hotmail.com temos interesse de abrir uma loja aqui em Recife-Pe

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  10. Gostaria de abrir uma franquia da cairu, segue meu e-mail fabricio_rego@hotnail.com

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  11. alguem possui um contato de distribuidor cairu no rio de janeiro?

    ricke21rj@yahoo.com.br

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  12. vania.odontologa@gmail.com
    Gostaria de informações de franquia para o interior do Pará.

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  13. Gostaria de ser franquiado, glaucyrocha28@hotmail.com
    Aguardo contato. obrigada

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  14. Gostaria de contactar , pois moro no interior do estado , e não temos esta franquia na cidade , é uma cidade próspera e turística e tem tudo pra dá certo .

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  15. loraqnascimento@hotmail.com

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  16. Gostaria de abrir uma franquia da Cairu em Goiânia, por favor entre em contato comigo. vandrepedrosa@hotmail.com
    Fico no aguardo.

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  17. Gostaria de abrir uma franquia da Cairu, por favor entre em contato comigo.
    Fico no aguardo.
    mvaleriafs@yahoo.com.br

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  18. Gostaria de ser uma revendedora dos Sorvetes Cairú, moro em Ananindeua - Pá, por favor entre em contato comigo.
    Fico no aguardo.
    mvaleriafs@yahoo.com.br

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  19. Me apaixonei pela cairu quando morei em Belém em 2009. Os sabores são realmente exclusivos.. Gostaria muito de trazer essas delicias pro meu ceara. Tenho interesse na franquia e se já estiver disponível gostaria de receber as informações por email. Grata. barbararolim@gmail.com

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  20. Moro na Florida e venho pensando a tempo em trazer minha cairu para perto de mim. Queria obter mais informacoes sobre essa franquia.

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  21. Mozart, tenho interesse em ser uma franqueada cairu. Moro numa cidade próspera, com aproximadamente 300.000 habitantes no interior do estado. Aqui não temos muitos serviços nessa área. Estou muito confiante de que será um negócio bem sucedido. Contato: rafisa94@gmail.com e/ou uerle@hotmail.com
    Desde já te agradeço. Abraços.

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  22. Favor enviar dados para contato referente a franquia para o e-mail: marcelo.carnelos@gmail.com

    Grato.

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  23. ola tenho interesse em ser uma franqueada cairu aqui na minha cidade Paragominas peço que entre em contato raylanepereira2013@gmail.com

    Obrigada !!

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  24. olá, como faço para adquirir uma franquia cairu, tenho muito interesse nesse ramo, e gostaria de vender essas delicias aqui na minha cidade. Por favor enviar as informações no email: eziane.rocha@yahoo.com.br

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  25. Ainda não conheci melhor sabor que os sorvetes Cairu. Sensacionais! Tenho interesse pela franquia p Salvador/BA. luizagil@bol.com.br

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  26. Olá, como faço para adquirir uma franquia cairu?
    email ; solonccdutra@gmail.com

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  27. Olá, como faço para adquirir uma franquia cairu?
    email ; solonccdutra@gmail.com

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  28. Bom dia, tenho interesse na franquia cairu quais os procedimentos para adquirir a franquia?

    email: joelma_d.r.iliver@hotmail.com

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  29. Bom dia, tenho interesse na franquia cairu quais os procedimentos para adquirir a franquia?

    email: joelma_d.r.oliver@hotmail.com

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  30. boa noite, gostaria que enviasse um contato para que eu possa obter a franquia da cairu, segue abaixo meu email:
    anacharlenepeixoto@yahoo.com.br

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  31. Oi, também tenho interesse em abrir uma franquia da Cairu aqui na cidade de Balneário Camboriu-SC, sou paraense e não comi sorvete melhor que o da Cairu, gostaria de abri uma filial aqui nessa região que precisa provar o verdadeiro sabor paraense. Segue meu email: leila.lazare@yahoo.com.br

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  32. Quero me tornar uma franqueada. Segue contato: juli_deise@hotmail.com

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  33. Elcine Melo DEl Castilo26 de maio de 2015 00:31

    Olá,como faço para adquirir uma franquia cairu,tenho muito interesse nesse ramo e gostaria de vender na minha cidade Macapá-Amapá.Por favor enviar as informações no email.(elcione.melo@hotmail.com)Muito obrigada.

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  34. Boa tarde,

    gostaria que me enviasse, com urgência, um contato para abertura de franquia.

    Grata, desde já.

    contato: cyntia_cristine@hotmail.com

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  35. Boa tarde,

    gostaria que me enviasse, com urgência, um contato para abertura de franquia.

    Grata, desde já.

    contato: cyntia_cristine@hotmail.com

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  36. Quero um contato para tratar sobre a franquia.

    elizane.chiarini@gmail.com

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  37. Olá tenho viajado frequentemente à Belém por motivos d trabalho e sou completamente apaixonada pelo sabor dos sorvetes Cairu. adoraria ter uma franquia desse empreendimento em minha cidade pois tenho à certeza q seria um sucesso pois há mesma vem com um exorbitante crescimento populacional e empresarial. Gostaria muito d um contato para falarmos sobre minhas ideias porfavor!
    Fico no aguardo.
    alinny. Costa17@hotmail. Com
    Obrigado!

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  38. Olá tenho viajado frequentemente à Belém por motivos d trabalho e sou completamente apaixonada pelo sabor dos sorvetes Cairu. adoraria ter uma franquia desse empreendimento em minha cidade pois tenho à certeza q seria um sucesso pois há mesma vem com um exorbitante crescimento populacional e empresarial. Gostaria muito d um contato para falarmos sobre minhas ideias porfavor!
    Fico no aguardo.
    alinny. Costa17@hotmail. Com
    Obrigado!

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  39. Olá tenho viajado frequentemente à Belém por motivos d trabalho e sou completamente apaixonada pelo sabor dos sorvetes Cairu. adoraria ter uma franquia desse empreendimento em minha cidade pois tenho à certeza q seria um sucesso pois há mesma vem com um exorbitante crescimento populacional e empresarial. Gostaria muito d um contato para falarmos sobre minhas ideias porfavor!
    Fico no aguardo.
    alinny. Costa17@hotmail. Com
    Obrigado!

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  40. gostaria de informações sobre a franquia da sorveteria cairu, mas estou tendo dificuldades d encontrar o contato d um dos responsáveis com quem possa falar.
    qualquer informção enviar p xelecampelo@gmail.com
    obrigada!!!

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  41. Olá ,como faria pra ser uma Franquiada de vocês?
    Gostaria que vocês entrassem em contato conosco pois sou paraense mas moro em São Paulo e gostaria de mostrar um pouco do nosso Pará aqui..
    E mail ( nanicriabre@hotmail.com)

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  42. Olá ,como faria pra ser uma Franquiada de vocês?
    Gostaria que vocês entrassem em contato conosco pois sou paraense mas moro em São Paulo e gostaria de mostrar um pouco do nosso Pará aqui..
    E mail ( nanicriabre@hotmail.com)

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  43. olá gostaria de saber como trazer uma cairu para Abaetetuba-Pa?
    e-mail: ida.ribeiro1410@gmail.com

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  44. Olá gostaria saber como fazer pra ser um fraqueado da Cairú? Sou do estado do para e cliente do melhor sorveite que temos em nossa região.
    Qual contato e-mail ou telefone?
    marcio.cacau03@gmail

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  45. Bom diaaa! Como faço para ser uma franqueada da CAIRU, sou Paraense e moro em Pernambuco é o melhor sorvete, não vi igual. Me chamo Ana Paula Serrão, meu email: paulatec-seguran-a2010@hotmail.com

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  46. Bom diaaa! Como faço para ser uma franqueada da CAIRU? Sou Paraense e moro em Pernambuco é o melhor sorvete, não vi igual. Me chamo Ana Paula Serrão, meu email: paulatec-seguran-a2010@hotmail.com

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  47. Olá fiquei apaixonada pelos sorvetes da cairu, gostaria muito de ter a franquia em outro estado! Meu email é robertajacauna@gmail.com

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  48. Olá!sou paraense e moro em Natal RN, gostaria de abrir uma franquia da cairu,já fui franquiada de outro produto em Belém, morando em Natal vi que uma sorveteria como a cairu cairia bem aqui, já que aqui a cidade e conhecida como a capital do sol. Meu email. Leiagouveiag@gmail.com

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  49. Ola!!! Sou de São Luís, Maranhão, e tenho um desejo de poder oferecer esse excelente produto em nossa Capital. Gostaria de informações para ser um franquiado.
    Milson Moraes
    milsonpmoraes@gmail.com
    98 988210530

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  50. Ola!!! Sou de São Luís, Maranhão, e tenho um desejo de poder oferecer esse excelente produto em nossa Capital. Gostaria de informações para ser um franquiado.
    Milson Moraes
    milsonpmoraes@gmail.com
    98 988210530

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  51. como faco pra ser um franquiado dos sorvetes cairu dacostawanda@yahoo.com

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  52. Olá! Realmente os sorvetes da Cairu são únicos. Seus sabores regionais são sensacionais e fariam sucesso em qualquer lugar do mundo. Gostaria de ter uma franquia da marca também em SP. Parabéns pela publicação do artigo sobre sorvete tão apreciado pelos paraenses.

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  53. Gostaria muito de saber como faço pra adquirir uma franquia da Cairu, pois estive na estação das docas e provei, me apaixonei, por favor entre em contato, meu e-mail é erikalevita12@gmail.com

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  54. Favor enviar dados para contato, afim de me tornar um franqueado da marca Cairu.

    E-mail: andrecanall@hotmail.com.

    No aguardo.

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  55. Sou fã dos sabores Cairu. Por favor, envie dados de contato com pessoa responsável pelo franqueamento ou informações sobre.

    Email: jana.lima.carvalho@gmail.com

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  56. Gostaria de informações para abrir uma franquia.

    Jerry_kennedy@hotmail.com

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